Niby tu jestem, ale tak naprawde to nie ja, tylko automatycznie opublikowana wiadomosc :) Tak naprawde zdjecia robilam i post pisalam dwie godziny przed przyjazdem zamowionej taksowki, czyli ok. 1 w nocy w sobote...
Dzis Dzien Czosnku, czyli blogowa zabawa zaproponowana przez Grumko z blogu Kuchnia Ireny i Andrzeja. I tej zabawy nie moglam odpuscic. Czosnek kocham miloscia ogromna. Lubie aromat jaki nadaje potrawom. Lubie go obierac, lubie jego zapach na czubkach palcow. Chcialam cos o nim napisac wiecej, ale kiedy pisalam ten post pieklam jeszcze chleb, ktory zabralismy ze soba i wypadalo sie troche przespac przed podroza :) Wracamy juro w nocy, wiec moja aktywnosc blogowa jest zerowa, ale jak wroce zrobie sobie wyceczke po blogach i zobacze co mnie ominelo.
I nadrobie wpis o czosnku, Weekendowa Piekarnie oraz Weekendowa Cukiernie.
A dzis zapraszam na mala i smaczna przekaske - Prostokaty z ciasta francuskiego ze szparagami, czosnkiem i parmezanem
plat gotowego ciasta franuskiego, rozwalkowany na grubosc ok. 1 cm
cienke szparagi
mala puszka pomidorow z ziolami
1 duza glowka czosnku
pol bialej cebuli
garsc swiezo stratego parmezanu
odrobina mleka
odrobina oliwy z oliwek
sol czosnkowa
pieprz cytrynowy
swiezo mielony czarny pieprz
Suszone ziola
bazylia
tymianek
platki chilli
Z ciasta wykrawamy prostokaty dowolnej wielkosci i wkladamy na 15 min do lodowki.
Pomidory dusimy na patelni z polowa glowki czosnku (u mnie bylo to ok 4 duzych zabkow przecisnietych przez prasks) i drobno posiekana cebula tak, by zredukowac sok. Na koncu dodajemy odrobine oliwy z oliwek i doprawiamy ziolami, sola i pieprzem cytrynowym.
Szparagi pluczemy i gotujemy we wrzatku przez 2 minuty.
Brzegi ciasta smarujemy mlekiem, wykladamy paste pomidorowa, na to ukladamy szparagi i wtykamy pozostale glowki czosnku cale lub posiekane. Posypujemy startym parmezanem i swiezo zmielonym czarnym pieprzem.
Calosc pieczemy przez 15-20 minut w pekarniku nagrzanym do 180 st.C.
Smacznego!
Oj,,, to było dzisiaj!Tzn to JEST dzisiaj. Chyba się nie wyrobię z żadną potrawą, a szkoda, bo czosnek to ja zawsze i wszędzie. No, prawie zawsze :)
ReplyDeletemniam... to tak a propos tego, co prezentujesz, Polko!
Zjadłabym, zjadłabym, zjadłabym...ze 3 porcje!:)
ReplyDeleteŚliczne są!
yyy dziwnie się czuję, jakbym z kimś z innego swiata, innej planety rozmawiała :) wracaj no!
ReplyDeletea te kwadraty, no cóż ja chcę 4 porcje :)
Haha! Tak samo pomyslałam jak Pricess - głos z zaświatów normalnie!
ReplyDeleteSzparagi! I to w takim zestawieniu! Mniam! Matko i córko! - czekam niecierpliwie i nóżkami przebieram na sezon. Jeszcze z tydzień i sama coś niecoś zjem, ha!
oj, ciasto francuskie i wszystkie te dodatki :) to działa na nasze wyobraźnie :)
ReplyDeletechociaż chyba powinnam napisać "na naszą wyobraźnię" :)
ReplyDeletekurcze, pięknie to wygląda!!!
ReplyDelete(Monsai)
jestem pewna, że smakuje tak dobrze jak się prezentuje. A może i lepiej, o ile da się lepiej ;-)
ReplyDeleteim prosciej tym lepiej!
ReplyDeletejezeli smakuje tak jak wyglada, to ja poprosze o taki jeden kawalek :)
O wow ! Cudowne są ! To musi być przepyszne, wygląda wspaniale!:))
ReplyDeleteszparagi,fuj:)
ReplyDeleteA ja sie jeszcze chyba nie dobudzilam, bo nic nie zrozumialam. W kazdym badz razie robie czesto calkiem podobne tarty wiec nastepnym razem szczodrze je poczosnkuje, bo pomysl przedni :) Buziaki!:)
ReplyDeletePrzepis biorę od zaraz! Prostota i wykwintność w jednym :)
ReplyDeleteo tak popieram An-na również zapisuję przepis, małżonek zerknął mi przez ramię i szepnął - ojjjjj pyszne, zrób proszę :) pozdrawiam!!!
ReplyDeletea to spryciara ,automatyczne posty
ReplyDeleteJa nawet nie wiem ,ze takie coś jest Ale ja i komputer to dwa różne światy
a tarta bardzo ,bardzo pysznie wygląda i korzystam z tego ze gospodyni podróżuje i się częstuje :DDD
piękne te prostokąty:-)
ReplyDeleteszybki, prosty i bardzo smaczny przepisie:)
ReplyDeletePolko, te prostokąty do mnie przemawiają "Zjedz mnie" - same wspaniałe smaki :)
ReplyDeleteJak na automatyczną wiadomość to nie dość, że samo pisze i publikuje - to jeszcze robi to aromatycznie, smacznie i ślicznie wizualnie. :)
ReplyDeletePoleczko, wypożycz ten automat. :)
Pozdrawiam! :)
Widać,że ktoś,kto robił te kwadraty włożył w to całe swoje serce;)
ReplyDeletePozdrawiam.
Bardzo bardzo dziekuje za przemile komentarze! Juz wrocilam i nie bedzie pisania z zaswiatow :) Obiecuje :D
ReplyDeleteŚlinka cieknie :P Tuptam w miejscu i czekam na szparagi :)
ReplyDelete